El Parador Santa María La Real ocupa una casona señorial del siglo XVIII, situada en la calle Bolívar 625, en pleno centro histórico de Sucre. Esta residencia ha sido cuidadosamente restaurada para preservar su arquitectura colonial original y adaptarse a los estándares de un alojamiento de lujo. 

Sus 39 habitaciones (entre individuales, dobles, matrimoniales y suites) combinan mobiliario clásico de época con comodidades contemporáneas como Wi-Fi gratuito y minibar. El hotel ofrece servicios de spa con sauna e hidromasaje, restaurante y bar en ambientes de estilo colonial, además de salones para eventos.