El mocochinchi es una de las bebidas más queridas y representativas de Bolivia, un clásico que acompaña la vida. Elaborado a partir de duraznos deshidratados, que se hierven lentamente con canela, clavo de olor y azúcar hasta lograr un almíbar dorado y perfumado, su sabor dulce y refrescante guarda el espíritu hogareño del país.
El mocochinchi es una herencia familiar. En muchos hogares, su preparación marca los fines de semana o las festividades. En cada sorbo hay un recuerdo, el sabor de la infancia, la paciencia del hervor y el gesto cariñoso de quien lo prepara.
